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戛纳当地时间5月24日晚，越南导演陈英雄入围本届戛纳电影节主竞赛的新片《多丹-布法内的欲望》（又名《法式火...
戛纳当地时间5月24日晚，越南导演陈英雄入围本届戛纳电影节主竞赛的新片《多丹-布法内的欲望》（又名《法式火锅》）在卢米埃尔电影宫举行了首映。主演朱丽叶·比诺什、伯努瓦·马吉梅等踏上了红地毯。
当地时间2023年5月24日，法国戛纳，第76届戛纳电影节，越南裔导演陈英雄携主演朱丽叶·比诺什及伯努瓦·马吉梅尔出席《多丹·布法内的欲望》首映。 来源：CFP
该片在首映式后，获得好评，被赞是一部美妙的美食爱情电影。
30年前，陈英雄知名代表作《青木瓜之味》，也是一部以美食为主题的电影。
电影讲述住在法国卢瓦尔河谷田园诗般的庄园里的著名美食家朱马吉梅与厨师比诺什在厨房里合作了20年。他设计菜肴，她在厨房烹饪。
电影有一段长达40分钟的烹饪戏，这对戛纳最佳男女主角，他们在乡村厨房里，为朋友们准备一顿丰盛的晚餐，小牛肉里脊、小龙虾、浸泡在白葡萄酒中的比目鱼、闪闪发光的巨型蛋液卷，还有甚至用火焰烤焙的蛋糕，烹饪的过程非常迷人，更不用说当这一道道法式大餐端上餐桌时的惊艳。
一开始他想结婚，但她觉得没有必要。但他们都在慢慢变老，比诺什的健康状况每况愈下。而比诺什卧床休息时，马吉梅也会为她做饭，烹饪过程忙碌且愉悦。两人终于准备秋天结婚，但比诺什没有等到就病逝了。马吉梅在经历了伤心痛苦之后，开始物色新的厨师。
有评论认为，陈英雄的这部美食奇观新作，其水平不亚于《巴贝特的盛宴》或《巧克力情人》，甚至更高。电影让观众完全沉浸在美的乐趣中，烹饪的过程就像艺术创作，还可以看到迷人的乡村风景以及两人因美食结缘的爱情。
当地时间5月25日中午，《多丹-布法内的欲望》在戛纳举行了新闻发布会，导演和主演到场。
导演陈英雄表示，他读了原著小说，对小说中的食物和烹饪很感兴趣，还有两人的爱情故事。食物是让两人恋爱的方式。他也感谢了两个演员，总是很耐心。聊到电影为什么没有音乐，他表示厨房里的声音、大自然的声音就是最好的音乐。
记者 陆芳 摄
比诺什穿了一件红色上衣，微笑着表示，导演的电影总和蔬菜有关，很特别，可以回忆起亚洲的传统饮食，那种让精神进入物质的感觉。
“这部电影对我来说是关于美、自然、食物，做菜是和自然的一种联系，给生活一种力量，很触动我，这也是一封关于爱的情书。”她表示，拍电影烹饪戏时，需要耐心，并注意细节，这也要感谢剧组人员的帮助。
比诺什还表示，其实很难想象自己会拍做菜的戏，是导演说服自己，说做菜是一件非常令人开心的事情。
马吉梅则表示，他喜欢做菜，拍这个电影很愉悦。当菜肴端上桌，人们闻着、品尝，很美妙。
而因为电影中的饭菜太美味了，现场其他演员都表示拍摄时经常咽口水。
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地址：温州市洞头区东屏后坑村
逛完了温州十座绝美山峰，歇歇脚，正好可以尝一尝温州的特色小吃～
01温州鱼丸
“温州鱼丸”是“中华名小吃”之一，被列入温州市第九批非物质文化遗产名录。鱼丸以新鲜的鮸（miǎn）鱼肉为主料，挑去鱼刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。
02猪脏粉
温州猪脏粉是少有的能兼任正餐、点心和宵夜的地方美食之一，主要由猪肠、鸭血、粉干等制成。猪肠的酥嫩，汤汁的鲜美，猪血的香滑，粉干的柔韧，吸引着一拨又一拨的食客。
03鸭 舌
鸭舌是温州传统特产，精心卤制后的鸭舌，风至半干，入口细嚼，略带韧性，满口留香。因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音，故买卖人认为不吉利，所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”，以讨口彩。
04永嘉麦饼
永嘉麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头，往来旅人常备麦饼为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、磷虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，入在平底铁煎至两面白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香。
05岩头锦粉饺
锦粉饺又称山粉饺，是一道浙南美食，是浙江永嘉楠溪江一带的特产小吃。锦粉饺是将芋仔煮熟后剥皮，拌山粉（番薯粉）掺揉均匀，以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅，包成三角形（或半月形），蒸熟存放，吃时再煮热加佐料，为冬至、春节或平时待客食品。
06九层糕
九层糕，又名九重糕、千层糕、中元糕等，是苍南沿海地区传统特色糕点小吃之一。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，故民间称为九层糕实九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。
07矾山肉燕
苍南肉燕产于苍南县东南部山区盆地矾山镇。百余年前肉燕由福建传入，矾山人称肉燕制作工艺为“肉包肉”，将猪后腿精肉捶打成皮而成。肉燕传入矾山以后，经过历代矾山人在配料选用、制作工艺、菜品设计上的改良，逐渐打上了矾山风味的印记，成了苍南小吃的代名词。
08李大同双炊糕
李大同双炊糕是瑞安糕点名师李瑞庆于清代光绪年间创制的，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。捏一块双炊糕，入口，糯米的细腻软韧配上白糖香甜的味道，在嘴里化开，一块绝对不过瘾。
09糯米糍粑
文成畲家糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成，细腻可口，代表畲家幸福生活的味道。文成畲家糯米糍粑还获浙江省首届畲家乐特色菜大赛金牌点心荣誉。
10平阳炒粉干
粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅，一手拿着一双超长的筷子，一手拿把铲子，一边抖一边炒 。一道优质炒粉干是根根分明又没有多余的油，微硬的粉干配着脆爽的豆芽，伴着五花肉炒出的焦香，吃起来非常美味。
你还知道温州哪些好吃好玩的地方快来留言告诉大家吧～
来源：诗画浙江文旅资讯
编辑：徐一嘉
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